CapGen Seeds en la Revista Mercados

Capgen Seeds, abanderada del desarrollo varietal de papaya. 

Empezamos a investigar materiales hace 8 años en nuestro centro de I+D de Las Palmas de Gran Canaria y hoy contamos con el mayor programa de breeding a nivel mundial. 

De cara a los productores, se investigan desde variedades de porte pequeño de planta con las que se consigue una producción amplia y a un bajo coste (por la facilidad de manejo y menor necesidad de mano de obra), a otras plantas de porte alto.

Respecto a las cualidades para la distribución, se busca fruta de gran dulzor, con un mínimo de 11 grados Brix y con una buena poscosecha.

La papaya es la segunda fruta subtropical más consumida del mundo, y el consumo en Europa está creciendo muchísimo. Se trata, por tanto, de un cultivo interesante, ya que además es un cultivo que no suele dar complicaciones, a partir de los 11 meses desde la plantación se pueden empezar a recoger los primeros frutos, su gasto en mano de obra es barato y su rentabilidad es muy alta.

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