CapGen Seeds encourage l’innovation agricole en organisant des visites techniques auprès des producteurs de papayes de Tenerife et de Gran Canaria. Après le succès de PAPAYALAB 2023, nous avons réuni les 12 et 13 novembre des producteurs, des négociants et des experts d’Espagne et des îles Canaries, réaffirmant ainsi notre engagement en faveur du développement de cette culture.
Innovation dans la culture de la papaye : les îles Canaries comme point de repère
Ces sessions techniques ont permis aux participants d’explorer les bonnes pratiques agronomiques qui ont fait des îles Canaries une référence en matière de culture de la papaye. Les participants ont visité des exploitations clés, observant les techniques de gestion avancées et les stratégies de commercialisation, qui sont essentielles pour garantir la qualité et la durabilité du produit. Ils ont également discuté de l’adaptation de ces techniques au sud-est de la péninsule, où la culture de la papaye émerge avec un avenir prometteur.
Opportunité émergente dans la péninsule
Alors que la papaye est déjà une culture établie dans les îles Canaries, elle constitue une opportunité innovante en Espagne continentale. Les producteurs du continent, intéressés par la diversification de leurs cultures, ont identifié les conditions climatiques du sud-est de l’Espagne comme étant idéales pour reproduire le succès des îles Canaries. La possibilité de positionner la papaye comme un produit compétitif sur les marchés européens a été l’un des points clés de la réunion.
La papaye : un superaliment à fort potentiel
Au cours de la conférence, les avantages nutritionnels de la papaye ont été mis en évidence, comme sa teneur élevée en vitamine C, en antioxydants et en enzymes telles que la papaïne, qui en font une option saine pour les consommateurs soucieux de leur bien-être. Ce super-aliment est reconnu pour sa capacité à renforcer le système immunitaire et à améliorer la digestion, ce qui augmente sa demande sur les marchés nationaux et internationaux.
Collaboration et avenir durable
CapGen Seeds a souligné sa vision qui consiste à relier les connaissances entre les territoires afin de créer de nouvelles opportunités agricoles. À la suite des visites, des stratégies visant à accroître la visibilité de la papaye en Europe ont été discutées, consolidant le rôle de CapGen Seeds en tant que leader dans la promotion de cultures innovantes. Les participants ont montré un grand intérêt pour le renforcement de ce réseau de collaboration, anticipant de nouvelles éditions de PAPAYALAB et de futures réunions techniques.
Avec ces initiatives, CapGen Seeds réaffirme son engagement en faveur de la durabilité et de l’innovation dans le secteur agricole, en positionnant la papaye comme une alternative rentable et de grande valeur pour les marchés locaux et internationaux.
