Dorna produit des fruits coniques ou tronconiques avec une finition caractéristique à 3-4 lobes. Leur couleur verte intense à la récolte améliore leur attrait commercial, les rendant idéaux pour le marché des produits frais.

Concernant son profil sensoriel, Dorna se distingue par sa saveur douce et équilibrée, ainsi que par sa texture ferme et agréable. Sa polyvalence en fait un choix idéal aussi bien pour la consommation fraîche que pour les applications culinaires, répondant aux exigences des consommateurs et du secteur gastronomique.