Dorna produce frutti conici o troncoconici con una caratteristica finitura a 3-4 lobi. Il loro colore verde intenso al momento della raccolta ne migliora l’attrattiva commerciale, rendendoli ideali per il mercato dei prodotti freschi.

Per quanto riguarda il profilo sensoriale, Dorna si distingue per il suo sapore dolce e bilanciato, con una consistenza soda e piacevole. La sua versatilità lo rende perfetto sia per il consumo fresco che per le preparazioni culinarie, rispondendo alle esigenze di consumatori e professionisti della gastronomia.