CapGen Seeds impulsa la innovación agrícola mediante la organización de visitas técnicas a productores de papaya en Tenerife y Gran Canaria. Tras el éxito de PAPAYALAB 2023, reunimos los días 12 y 13 de noviembre a productores, comercializadoras y expertos de España y Canarias, reafirmando nuestro compromiso con el desarrollo de este cultivo.
Innovación en el Cultivo de Papaya: Canarias como Referente
Estas jornadas técnicas permitieron a los asistentes explorar las buenas prácticas agronómicas que han posicionado a Canarias como un referente en el cultivo de papaya. Los participantes recorrieron explotaciones agrícolas clave, observando técnicas avanzadas de manejo y estrategias de comercialización, esenciales para garantizar la calidad y sostenibilidad del producto. Además, se debatió sobre la adaptación de estas técnicas al sureste peninsular, donde el cultivo de papaya está emergiendo con un futuro prometedor.
Oportunidad Emergente en la Península
Mientras que en Canarias la papaya ya es un cultivo consolidado, en la península se presenta como una oportunidad innovadora. Los productores peninsulares, interesados en diversificar sus cultivos, identificaron las condiciones climáticas del sureste de España como ideales para replicar el éxito canario. La posibilidad de posicionar la papaya como un producto competitivo en los mercados europeos fue uno de los puntos clave del encuentro.
Papaya: Un Superalimento con Gran Potencial
Durante las jornadas, se destacaron los beneficios nutricionales de la papaya, como su alto contenido en vitamina C, antioxidantes y enzimas como la papaína, que la convierten en una opción saludable para consumidores preocupados por su bienestar. Este superalimento es reconocido por su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la digestión, lo que aumenta su demanda en mercados nacionales e internacionales.
Colaboración y Futuro Sostenible
CapGen Seeds subrayó su visión de conectar conocimientos entre territorios para crear nuevas oportunidades agrícolas. Tras las visitas, se discutieron estrategias para aumentar la visibilidad de la papaya en Europa, consolidando el papel de CapGen Seeds como líder en la promoción de cultivos innovadores. Los asistentes mostraron un gran interés en seguir fortaleciendo esta red de colaboración, anticipando nuevas ediciones de PAPAYALAB y futuros encuentros técnicos.
Con estas iniciativas, CapGen Seeds reafirma su apuesta por la sostenibilidad y la innovación en el sector agrícola, posicionando la papaya como una alternativa rentable y de alto valor tanto para los mercados locales como internacionales.
